Последние исследования ученых доказывают, что в 30 мл сока витграсса, содержание витаминов и микроэлементов сопоставимо 1 кг свежих овощей. Употребление ростков пшеницы способствует улучшению обмена веществ, повышению сопротивляемости организма вирусам и нормализует состояние пищеварительного тракта.